Prøv denne hurtige og lette mexicanske pizza -opskrift toppet med masser af lækre grøntsager, avocado, jalapenos og ost. Det er en fantastisk ugedagsmiddag, som du kan have klar på cirka 10 minutter. Bønner, ost og grøntsager på en tortilla -shell -pakke tonsvis af smag, protein og fiber.

Det er også vegetarisk! (Kan du huske min mexicanske kødløse mandagsserie?) En grøntsagspakket pizza er en fantastisk måde at få børn og voksne, der normalt undgår grøntsager faktisk at glæde sig over dem. Og osten leverer en god mængde protein for at holde dig fuld og tilfreds.
Mine mest aktuelle videoer

Hvad jeg spiser på en dag – Runner Edition
Hvad jeg spiste på en dag. Maddagbog fra en løber, der ikke i øjeblikket træner til et maraton eller et halvt maraton. Morgenmad, frokost, middag og snacks plus tip.

Flere videoer

0 sekunder på 14 minutter, 26 sekunder

Næste op
Golden Retriever tager ikke sine piller!
02:19

Direkte
00:00
08:21
14:26

Tip: Jeg brugte en blanding af Monterey Jack og cheddarost på denne pizza-men du kan bruge din yndlings semi-hard ost. Ikke sikker på, om din fave ost smelter godt, eller hvordan man laver mad med den?

Du kan tjekke en liste over typer ost, og hvordan man bruger dem på det rigtige mælkeområde i Californien her.

Mexicansk pizza opskrift

tjener 2

Ingredienser:

2 store mel tortillas (gluten gratis brun ris tortillas arbejde også)

1 kan sorte bønner

1/2 kop salsa

1 kop strimlet California Cheese (Monterrey Jack & Cheddar)

1 kop hakkede paprika (jeg brugte små søde peberfrugter)

1/4 kop hakket grøn løg

(Valgfrit) Jalapenos

(Valgfrit) 1/2 kop hakket avocado

Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 400 grader. Anbring tortillas på bagepladen sprayet med ikke-stick spray og bag i 5 minutter. Vend og bag i yderligere 5 minutter.

Mens tortilla bager … dræner og skylles sorte bønner. Smash bønner og bland med salsa.

Når tortilla er færdig – del bønneblandingen mellem tortillaerne og spredt ovenpå. Derefter lagost, paprika, grønne løg og jalapenos.

Sted toppede pizzaer tilbage i ovnen og bages, indtil osten er smeltet igennem. Top med avocado inden servering.

Bemærk: Jeg havde virkelig betydelige mel -tortillas, der er så store som små pizzaer. Hvis du har mindre tortillas, vil du måske dele toppings mellem 3 eller 4 mini-pizzaer.

Da jeg kommer fra Californien og elsker alle ting is, korn og pizza … Jeg er utrolig ekstatisk at samarbejde med ægte Californiens mælk i år. Jeg deler opskrifter, ernæringsoplysninger, ideer og mere. Fortæl mig, hvis du har spørgsmål eller opskriftsanmodninger!

Se efter “ægte Californien mælk” -segl, når du får mejeri. Du kan få meget mere information på deres websted her – ægte Californiens mælk.

Og jeg prøvede, men kan ikke modstå en lil osteagtig vittighed!

Spørgsmål: Kan du lide osteagtige vittigheder?

Mig: Jeg tror, ​​de er rist!

Dette indlæg er sponsoreret af Real California Milk. Alle udtalelser er mine egne.

Send mig projektmappen

125SAVE

Deling er omsorgsfuld!

125

Pin

Del

Tweet

Del

Post

Del

Bliv ved med at vælge disse:

Let protein pakket spinatdip opskrift

Let protein pakket spinatdip opskrift

Light Spinat Artichoke Dip -opskrift lavet i den langsomme komfur. Denne lette forretter er fyldt med sunde ernæringsmænd fra V

Zucchini pizza bider med hvidløg basilikum yoghurt dip

Zucchini pizza bider med hvidløg basilikum yoghurt dip

Zucchini pizza bider med hvidløgsyoghurtdip. Sund pizza lavet med zucchini skorpe og mozzarellaost. plus høj pro

Sheet Pan rejer tacos med cremet koriandersauceSheet Pan rejer tacos med cremet koriandersauce

Nem rejer tacos ark panopskrift. Lys rejer tacos med cilantro fløde sauce pakket pakket med protein og toppet med

3 ingrediens sort bønnesuppe med cotija ost

3 ingrediens sort bønnesuppe med cotija ost

Let sort bønnesuppe opskrift. 3 ingrediens sort bønnesuppe fra dåse bønner, krukke salsa og ægte californisk mælkost

Light creme creme enchiladas- Let ugedagsopskrift

Light creme creme enchiladas- Let ugedagsopskrift

Let Enchiladas -opskrift, der er fyldt med sunde ingredienser! Denne lette mexicanske klassiker er en fantastisk middag og laver

Easy Green Chile Queso opskrift

Easy Green Chile Queso opskrift

Hurtig og nem queso -opskrift. Fantastisk potluck eller gruppe forretter. hvordan man laver grøn chile queso dip. mexicansk mad

af Shareaholic

.